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《食记》『创义麵 Creative Pasta』

《食记》『创义麵 Creative Pasta』

好不容易从捷克旅游回来,本来想要赶紧跟各位乡亲分享的,但由于照片数量实在太多,需要花些时间整理,加上刚回台湾时差还没调过来的关係,每天睡得跟猪一样,看来久违的游记文还是得再等一阵子,这边就先发几篇库存的食记来垫档一下啦!这次我们来到的是这家最近才新开不久的创义麵,一听名字就大概知道是以义大利麵为主的餐厅,才开店没多久就每天排一堆人,人气超旺!

《食记》『创义麵 Creative Pasta』

候位区

由于我跟腻腻是非用餐时段过去的,所以难得的不用排队,不然平常店门口总是塞满了人。

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店内环境

店里一楼的用餐座位并不多,且大部分都是高脚椅,看上去很有设计感,但坐久了其实不太舒服,地下一楼则是有一个大空间,里面有更多的用餐座位。

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菜单(点图放大)

餐点的部分以义大利麵为主,可选择宽麵或细麵,种类有经典红酱、奶油白酱、罗勒青酱以及混搭红白酱…等,另外还提供素食鲜疏麵、沙拉、薯条、炸鸡、各式饮料以及甜品,点选主餐义大利麵还可以搭配不同的套餐组合。

这次我跟腻腻点的餐点如下 –

➥蛋汁奶油培根麵 $140

➥德国香肠辣椒麵 $140

➥DUB.SET 双人套餐 +$249

(凯萨木碗沙拉、汤品 x 2、$40以下饮品 x 2、每日甜点 x 2)

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开动啰!

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凯萨木碗沙拉(燻鲑鱼)

双人木碗凯撒沙拉的份量十足,鲑鱼一共有四大片不会太鹹,酱汁没有放很多,口感偏清爽,唯培根有点太硬影响口感。

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香菇汤

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香菇汤的味道非常浓郁,每口都吃的到许多香菇切丁的颗粒,没有什幺其他味道,口味比较单调一些。

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蛋汁奶油培根麵 $140

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麵煮得很有弹性,蛋奶汁的味道亦有进到麵条里,吃起来颇顺口,不太需要撒万恶的起司粉加强味道,做为配料的培根与香菇很多,蛮好吃的。

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德国香肠辣椒麵 $140

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这道已经点小辣了吃起来还是感觉颇辣,加分的是麵条煮得亦蛮入味,配料香肠处理的偏乾硬,另外还有小番茄。

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水果冰茶 & 奶茶

水果冰茶有许多柳橙颗粒在里头,喝起来有点像美粒果加茶,奶茶就是一般的奶茶,如果喜欢抹茶口味的人可以试试看抹茶奶绿,上次喝起来颇为香醇,还蛮好喝的。

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提拉米苏

没有腻腻期待的浓厚咖啡味,取而代之的是浓郁的巧克力跟起司,蛋糕颇为鬆软。

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奶酪

奶酪的奶味颇重,软硬适中。

整体来说,这家店的麵煮得蛮不错,义大利麵好吃的一个重点就是要入味以及弹牙,这些细节创义麵都有掌握到,不过它的义大利麵酱汁偏少,让喜欢酱汁的赛肥吃得有些不习惯,价格偏贵,不过口味还蛮特别,喜欢尝鲜的可以来试试看。

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